Tuyển dụng Hà Nội Masterise Group cần tuyển tuyển dụng việc làm Kinh Tế Kỹ Thuật - KTKT

Tuyển dụng việc làm kinh tế - kỹ thuật: kinh doanh bất động sản, bán hàng siêu thị, thu ngân. Thợ sữa máy lạnh, điện, đồ điện tử, máy tính laptop máy in.

Check with seller Tuyển dụng Hà Nội Masterise Group cần tuyển

Published date:2025-07-09
  • Location: Hà Nội, Viet Nam

[Tuyển dụng Hà Nội] Masterise Group cần tuyển

Thu nhập:
Thỏa thuận
Loại hình:
Toàn thời gian





Chức vụ:
Quản lý





Kinh nghiệm:
2 - 3 năm
khách sạn
thực phẩm
Mô tả công việc
Objective
The Head Sommelier will oversee the pre-opening and ongoing operations of the luxury bar and lounge. This role emphasizes extensive knowledge of wine, sake, and spirits to create an exceptional beverage program and customer experience. The Head Sommelier will manage staff training, guest engagement, and operational excellence to ensure the bar maintains its reputation as a premier destination for discerning clientele.
Key responsibilities
A.Pre-Opening Tasks (5 Months Before Opening)
1. Recruitment & Training:
o Collaborate with HR to recruit and onboard a skilled team of
bartender
s and servers.
o Develop and implement training programs focusing on wine, sake, and spirit expertise, as well as luxury service standards.
2. Operational Setup:
o Establish and implement Standard Operating Procedures (SOPs) for all bar operations, including service flow and beverage management.
o Collaborate with the project team to finalize the bar layout, storage, and display of premium wine, sake, and spirits.
3. Menu & Beverage Program Development:
4. Work closely with the Head Chef and Head Bartender to finalize the food and drink menus, with heavy focus on Cost control and Profitability
o Design and curate an exclusive wine, sake, and spirit list, featuring rare and premium selections aligned with the luxury positioning.
o Collaborate with Head Bartender (2nd in command) to ensure cost control, profitability, and an innovative beverage program.
5. Procurement & Setup:
o Source premium beverages, including limited-edition wines and spirits, from reputable suppliers.
o Oversee the procurement and setup of OS&E, including: bar tools, glassware, and other essentials to enhance service quality.
i. Day-to-Day Operations
6. Customer Experience Management:
o Deliver a seamless and personalized guest experience, especially for VIP clientele, emphasizing storytelling around wine, sake, and spirits.
o Host tasting events and educate customers about the unique beverage offerings.
7. Team Leadership:
o Lead, train, and motivate the front-of-house team to consistently deliver exceptional service.
o Conduct ongoing training sessions to deepen the teams knowledge of wine, sake, and spirits.
8. Beverage Quality & Innovation:
o Maintain and ensure the quality and presentation of all beverages served.
o Regularly update the beverage program based on market trends and guest preferences.
9. Operational Excellence:
o Monitor and maintain cleanliness, ambiance, and all service operations.
o Monitor inventory, ensuring proper stock levels and storage conditions for premium products.
o Uphold compliance with all health, safety, and hygiene standards.
o Support and Coordinate with the Omakase Restaurant outlet on 1st Floor as per requested by BOM.
10. Financial Performance:
o Manage bar budgets, control costs, and ensure profitability through strategic pricing and upselling.
o Analyze guest feedback and sales data to optimize the beverage program and enhance customer satisfaction
• Line report: F&B General Manager
• Internal Relationship: all departments, Owner.
• External Relationship: Vendors, suppliers, and clientele.
Yêu cầu
A Knowledge & Experience 30%
1 Bachelors degree/Diploma in Hospitality or relevant field (or equivalent experience). 5%
2 WSET Level 2 certification or higher is required. 10%
3 Experience: Minimum 2-3 years of experience as a Sommelier or Bar Manager in luxury hospitality. 15%
B Technical Skill 40%
1 Expertise in wine, sake, and spirits, including sourcing, storage, and presentation. 10%
2 Proven ability to design innovative beverage programs and manage bar operations. Ability to work with Chef for Food-wine/spirit pairing Menu/Recommendation 15%
3 English Professional Proficiency 10%
4 Excellent proficiency in POS, inventory management systems, and budgeting software. 5%
C Core Competencies 30%
1 Leadership Skills: Strong ability to manage and inspire a high-performing team. 15%
2 Customer Focus: Exceptional interpersonal skills to engage and educate guests. 10%
3 Adaptability: Proven adaptability to clientele demand and market changes. Indicating an attitude of eager to learn and non-stop improvement mindset. 5%
Total 100%
Quyền lợi
- Income: Competitive, negotiable based on capability
- Statutory Social Insurance
- 13-monthly salary
- Annual travel, gratitude party, gifts on birthdays, holidays,...
- Structured Learning and Development Program.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc
,
phó giám đốc
Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
10/12/2024 15:25
Thông tin chung
Thu nhập: Thỏa thuận
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút
Ứng tuyển
bên dưới:
Tags:Tuyển dụng Hà Nội, việc làm Hà Nội, Masterise Group tuyển nhân viên

Contact seller Share

Useful information

  • Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
  • Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
  • Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
  • This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"

Related listings

  • Tuyển dụng Hà Nội Công Ty TNHH Nhà Hàng Trống Đông Sơn cần tuyển
    Tuyển dụng Hà Nội Công Ty TNHH Nhà Hàng Trống Đông Sơn cần tuyển
    Nhà hàng khách sạn / Du lịch - (Hà Nội) - 2025/01/01 Check with seller

    [Tuyển dụng Hà Nội] Công Ty TNHH Nhà Hàng Trống Đông Sơn cần tuyển Thu nhập: 6 - 8 triệu Loại hình: Toàn thời gian Chức vụ: Nhân viên bảo vệ Mô tả công việc Tiếp nhận và giữ xe, tài sản cho khách, nhân viên Xử lý những tình huống phát sinh liên quan ...

  • Tuyển dụng Hà Nội Alfrescos cần tuyển
    Tuyển dụng Hà Nội Alfrescos cần tuyển
    Nhà hàng khách sạn / Du lịch - (Hà Nội) - 2025/01/01 Check with seller

    [Tuyển dụng Hà Nội] Alfrescos cần tuyển Thu nhập: Thỏa thuận Loại hình: Toàn thời gian Chức vụ: Nhân viên Kinh nghiệm: 0,5 năm khách sạn Mô tả công việc 2 VỊ TRÍ PHỤC VỤ BÀN (NAM hoặc NỮ ) - NHÂN VIÊN ORDER ĐỒ ĂN VÀ PHỤC VỤ KHÁCH TẠI BÀN 1 VỊ TRÍ THU...

  • Tuyển dụng Hà Nội Công Ty TNHH Đầu Tư & Phát Triển AK Việt Nam(Hệ Thống Chuỗi Khách Sạn Wil'que) cần
    Tuyển dụng Hà Nội Công Ty TNHH Đầu Tư & Phát Triển AK Việt Nam(Hệ Thống Chuỗi Khách Sạn Wil'que) cần
    Nhà hàng khách sạn / Du lịch - (Hà Nội) - 2025/01/01 Check with seller

    [Tuyển dụng Hà Nội] Công Ty TNHH Đầu Tư & Phát Triển AK Việt Nam(Hệ Thống Chuỗi Khách Sạn Wil'que) cần tuyển Chi tiết công việc Giới thiệu công ty Thu nhập: Cạnh tranh Loại hình: Toàn thời gian Chức vụ: Quản lý Kinh nghiệm: 2 - 5 năm khách sạn xuất n...

Comments

    Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)

    Tin tức

    Danh sách các trường đại học hàng đầu về Kinh tế tại Việt Nam :

    Danh sách các trường đại học hàng đầu về Kỹ thuật tại Việt Nam:

    Việc làm Ba Đình, Việc làm Bắc Từ Liêm, Việc làm Cầu Giấy, Việc làm Đống Đa, Việc làm Hà Đông, Việc làm Hai Bà Trưng, Việc làm Hoàn Kiếm, Việc làm Hoàng Mai, Việc làm Long Biên, Việc làm Nam Từ Liêm, Việc làm Tây Hồ, Việc làm Thanh Xuân, Thị xã Sơn Tây, Việc làm Ba Vì, Việc làm Chương Mỹ, Việc làm Đan Phượng, Việc làm Đông Anh, Việc làm Gia Lâm, Việc làm Hoài Đức, Việc làm Mê Linh, Việc làm Mỹ Đức, Việc làm Phú Xuyên, Việc làm Phúc Thọ, Việc làm Quốc Oai, Việc làm Sóc Sơn, Việc làm Thạch Thất, Việc làm Thanh Oai, Việc làm Thanh Trì, Việc làm Thường Tín, Việc làm Ứng Hòa, trung tâm giới thiệu việc làm hà đông, hà nội, Trung tâm giới thiệu việc làm gần nhất, Danh sách các công ty đang tuyển dụng, Cần tuyển gấp đi làm ngay, Trung tâm giới thiệu việc làm tại Hà Nội, Trung tâm giới thiệu việc làm Hoàng Mai Hà Nội, Trung tâm giới thiệu việc làm Tạ Quang Bửu, trung tâm giới thiệu việc làm hai bà trưng, hà nội, Cần tìm việc làm gấp, Tìm việc làm không cần độ tuổi, Việc tìm người làm việc tuổi trên 50 ở TPHCM mới nhất, Cần tìm việc làm gấp tại TPHCM, Tìm việc làm tại TPHCM không cần bằng cấp, Tìm việc làm cho nữ tại TPHCM, Nữ cần tìm việc làm, Tìm việc làm gần đây cho nữ, Việc làm Quận 1, Việc làm Quận 3, Việc làm Quận 4, Việc làm Quận 5, Việc làm Quận 6, Việc làm Quận 7, Việc làm Quận 8, Việc làm Quận 10, Việc làm Quận 11, Việc làm Quận 12, Việc làm Quận Bình Thạnh, Việc làm Quận Gò Vấp, Việc làm Quận Phú Nhuận, Việc làm Quận Tân Bình, Việc làm Quận Tân Phú, Việc làm Quận Bình Tân, Thành phố Thủ Đức, Tuyển Dụng Nhà Bè, Tuyển Dụng Hóc Môn, Tuyển Dụng Bình Chánh, Tuyển Dụng Củ Chi, Tuyển Dụng Cần Giờ, Việc làm Hà Nội, Việc làm Thành phố Hồ Chí Minh, Việc làm Thành phố Huế, Việc làm Thành phố Đà Nẵng, Việc làm Thành phố Cần Thơ, Việc làm Thành phố Hải phòng, Việc làm Lai Châu, Việc làm Điện Biên, Việc làm Sơn La, Việc làm Lạng Sơn, Việc làm Quảng Ninh, Việc làm Thanh Hoá, Việc làm Nghệ An, Việc làm Hà Tĩnh, Việc làm Tây Ninh, Việc làm Vĩnh Long, Việc làm Đồng Tháp, Việc làm Thái Nguyên, Việc làm Phú Thọ, Việc làm Bắc Ninh, Việc làm Hưng Yên, Việc làm Ninh Bình, Việc làm Quảng Trị, Việc làm Quảng Ngãi, Việc làm Gia Lai, Việc làm Khánh Hòa, Việc làm Lâm Đồng, Việc làm Đắk Lắk, Việc làm Đồng Nai