Check with seller Bếp Trưởng (Head Chef)
- Location: Hà Nội, Viet Nam
Thông tin tuyển dụng nhanh Bếp Trưởng (Head Chef) làm việc tại KHÓI Restaurant Hà Nội
- Bằng cấp: Trung cấp
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: Cạnh tranh
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
Thực hiện và hoàn thành tất cả các Báo cáo tổng kết tháng/năm cho Ban Giám đốc, bao gồm nguyên do những vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động và các giải pháp khắc phục;Xây dựng kế hoạch đề xuất để cải thiện quá trình vận hành bếp và chất lượn
Lên ý tưởng, xây dựng thực đơn, công thức món ăn theo yêu cầu/chỉ định của Ban Giám đốc;Giám sát và triển khai tất cả quy trình công việc hàng ngày trước giờ phục vụ;Đảm bảo triển khai đầy đủ và chính xác các công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ;Giám sát và triển khai công việc trong giờ phục vụ theo đúng quy trình nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ đạt tiêu chuẩn tốt nhất;Kiểm soát chất lượng toàn bộ quá trình hoạt động trong giờ phục vụ, đảm bảo chất lượng đồ ăn, cách trình bày và đảm bảo an toàn thực phẩm;Lên phương án thay thế các món khách dị ứng và thông báo tới toàn thể nhân viên thuộc bộ phận Bếp trong ca làm;Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi mang đưa cho khách;Đảm bảo đồ ăn giữ được nhiệt độ, đĩa nóng, các món lạnh, kem giữ được hình dạng trước khi lên bàn khách;Điều phối nhịp nhàng tất cả các bộ phận khác trong giờ phục vụ;Triển khai công thức và xây dựng định mức món ăn;Giám sát kho và lượng đồ ăn hủy:Kiểm soát kho và tủ đựng đồ ăn .Kiểm soát đồ thừa, hủy, bỏ, hoặc hỏng trong Bộ phận Bếp và lưu vào sổ.Kiểm soát công thức món ăn không bị thay đổi, và lên định mức khi thay menu mới.Phụ trách đào tạo kỹ năng và lên kế hoạch đào tạo chung cho nhân viên thuộc Bộ phận Bếp.Quản lý và giám sát việc nhân viên cấp dưới làm việc với các nhà cung cấp
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Associcate Recruitment ConsultantViệc làm khác - (Hà Nội) - 2024/02/17 Check with sellerThông tin tuyển dụng nhanh Associcate Recruitment Consultant làm việc tại 40HRS HR Consulting (Công ty Cổ phần 40 Giờ) Hà NộiDeliver a service of high quality to Clients and Candidates.Promote and build awareness of 40HRS capabilities in our existing...
-
05 Kỹ Sư Cơ Khí (Phát triển linh kiện/ Thiết kế Jig Gá)Việc làm khác - (Hà Nội) - 2024/02/17 Check with seller
Thông tin tuyển dụng nhanh 05 Kỹ Sư Cơ Khí (Phát triển linh kiện/ Thiết kế Jig Gá) làm việc tại Tập Đoàn Karofi Holding Hà Nội Thời gian nhận việc: Trước hoặc sau Tết Âm Lịch Địa điểm làm việc duy nhất: Nhà máy TECOMEN - Thôn Từ Hồ, xã Yên Phú, huyện...
-
1 Khối Khách hàng Doanh nghiệp - Phòng Marketing - Chuyên gia/Chuyên viên MarkViệc làm khác - (Hà Nội) - 2024/02/17 Check with seller
Thông tin tuyển dụng nhanh 1 Khối Khách hàng Doanh nghiệp - Phòng Marketing - Chuyên gia/Chuyên viên Marketing. làm việc tại LPBank Hà Nội Bằng cấp: Đại học Độ tuổi: Không giới hạn tuổi Lương: Cạnh tranh Khối Khách hàng Doanh nghiệp - Khối Khách hàng...
Comments
Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)