Check with seller Tuyển dụng Hà Nội APRICOT HOTEL cần tuyển

[Tuyển dụng Hà Nội] APRICOT HOTEL cần tuyển Chi tiết công việc

Giới thiệu công ty



Thu nhập:
Thương lượng
Loại hình:
Toàn thời gian





Chức vụ:
Quản lý
khách sạn
nhà hàng
vệ sinh an toàn thực phẩm
Mô tả công việc
- Kiểm tra món ăn trước khi
phục vụ
khách
+ Giám sát món ăn được chế biến theo đúng quy trình, công thức định sẵn của nhà hàng, khách sạn
+ Đảm bảo chất lượng cùng số lượng món ăn theo quy định nhà hàng, khách sạn và yêu cầu từ thực khách
+ Đảm bảo món ăn được trình bày đúng và đẹp
+ Trực tiếp tham gia chế biến theo phần việc phụ trách của mình
- Giám sát, đảm
bảo vệ
sinh chung của khu vực bếp
+ Phân công và kiểm tra công tác vệ sinh toàn bộ khu vực bếp, đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp
+ Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khâu chế biến và trình bày
- Giám sát tài sản chung trong khu vực bếp
+ Giám sát, phân công sử dụng và bảo quản cẩn thận thiết bị, dụng cụ bếp trong khu làm việc
+ Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến luôn được sạch sẽ
+ Quản lý trang thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ
+ Báo cáo với cấp trên và các bộ phận bảo trì, kỹ thuật khi hư hỏng, mất mát tài sản
- Phối hợp cùng Tổ trưởng bếp điều hành, giám sát công việc
+ Phân công công việc, vị trí làm việc nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca
+ Giám sát, kiểm tra nguyên liệu chuẩn vị cho ca làm việc
+ Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu của cấp trên
Yêu cầu
- Am hiểu kiến thức ngành và kỹ năng chuyên môn giỏi: Chế biến món ăn, sáng tạo công thức nấu nướng, kỹ thuật sử dụng thiết bị/ công cụ...
- Giao tiếp tốt với nhân viên, khách hàng và cấp trên.
- Khả năng sắp xếp, quản lý, điều phối công việc và nhân sự.
- Tạo dựng sự đoàn kết của tập thể.
- Khả năng ngoại ngữ tốt, nhất là tiếng Anh.
- Làm việc dưới áp lực cao, có tinh thần cầu tiến, chăm chỉ, trung thực...
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Quản lý / Trưởng phòng
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Nam / Nữ
Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng
,
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Thông tin chung
Thu nhập: Thương lượng
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút
Ứng tuyển
bên dưới:
Tags:Tuyển dụng Hà Nội, việc làm Hà Nội, APRICOT HOTEL tuyển nhân viên

Contact seller Share

Comments